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继承民族传统 弘扬“舌尖文化”

发布时间:2018-05-15 21:09 供稿:扬州教育学院附属中学

端午节吃粽子,是我们中华民族传统的民俗习惯,是“舌尖”上的文化,具有丰富的内涵。物质上,它是时令赋予人们的美食,清香可口,养心健胃;精神上,它是人们用以纪念伟大的爱国诗人屈原的一种方式,由衷表达人们对屈原的无比敬仰和怀念。

为了传承我国良好的民俗习惯,光大中华民族“舌尖上的文化”,扬州教育学院附属中学初一(5)班班主任吴雪婷老师,在端午节来临之前,运用课余时间,组织全班学生开展了学习包粽子的活动。

活动之前,吴老师要求学生协作分工,准备包粽子的材料:糯米、芦叶、馅心。活动开始,她首先运用显示屏展示了包粽子的全部过程,让学生对包粽子的流程产生基本的印象,然后循循善诱,耐心进行操作示范,让学生在直观学习中形成第一感受,学生见之,激情高涨,摩拳擦掌,跃跃欲试,接着组织学生分组进行试包,大家兴致勃勃,依葫芦画瓢,你一言,我一语,相互学习,相互帮助,有说有笑,干得十分开心。吴老师见此情景,宛如游龙,在学生中穿梭往来,一会儿手把手的耐心传授包裹粽子的技能,一会儿从美学角度上精心指导学生讲究粽子外形的美观,一会儿在包扎用力上细心给予点拨,学生边包边听,神情专注,学得认真,一个个在练习包粽子技能时更加给力,大约花了一节课的时间,学生都学会了包粽子,虽然包好的粽子在外观美丑上、包扎松紧上存在差异,但是师生们都为劳动创造了美的生活美而自豪,都为弘扬了“舌尖上的文化”而乐此不彼。

这次包粽子活动,不仅锻炼了学生劳动能力,培养了学生劳动技能,而且激发了学生用劳动创造美的兴趣,赢得了物质美和精神美的双丰收。

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哈哈,我们准备包粽子啦!

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“吴老师,您手真巧!”孩子们不由自主的赞叹说。

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让我们用勤劳的双手创造新生活吧!

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啊,我们正在一步步的走向成功!

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看,我们用勤劳双手打开了生活的大门,创造了生活的奇迹!