开展科学探究 提升核心素养——记朱自清中学生物组的一次“深度教学”研讨活动

       10月22日下午，生物组老师在微格教室开展了一次深度教学研究，学校应爱民校长、扬州市第六期校长任职资格培训班跟岗学习校长参加了研讨活动。        为了扎实开展生物课堂“深度教学”研讨，学校青年教师赵业献上了一节公开课《营养物质的作用》。赵老师年轻有为，锐意课堂教学改革，她所上的这一课是科学探究课。在实施课堂教学中，赵老师着眼学生生涯发展，积极实施深度教学。
       兴趣是最好的老师。上课伊始，赵老师运用一则“德芙士力架花生夹心巧克力”的广告小视频，激发学生对“人体物质和食物能量来源于食物”探究的兴趣。        探究需要严谨的步骤。开展“人体物质和能量来源于食物”探究，需要花生、黄豆、薯片等“干货”材料，要把这些“干货”材料分别放到酒精灯上进行烧烤，烧烤后，还要称一称、看一看、算一算、比一比、想一想才能得出结论。其间，点燃火苗、熄灭火苗，牵涉到安全问题，针对这些，赵老师严谨落实了探究步骤：提出问题→作出假设→制定计划→动手实验→得出结论。同时，反复强调注意安全。在老师的组织下，学生坚持小组合作、分类实验、协作探究，大家在浓趣中保持谨慎，在探究中尊重科学，不断走进深入学习。         创新就是“解决问题”。学生通过探究得出了不同食物所含的能量，以及食物中所含的营养物质。就此，赵老师提出质疑：“我们如何改革创新，促进物质的能量变大，减少浪费？”问题焕发思维，学生针对问题，略加思考，便争相发言，各抒己见，整个课堂成了思维的运动场。        科学可以指导生活。学生在科学探究中了解食物能量后，赵老师采用了追问：“现实生活中，那些人需要补充能量？”学生纷纷回答：运动员、重体力活的工人和农民、搬运工、快递员、青少年等。
       科学与人文相辅相承。课堂总结时，赵老师说：“通过本节课的实验我们知道，一颗小小的种子体内，蕴含着大大的能量。它离不开植物从发芽、生长、开花、结果等漫长时间的积累。其实，我们每个人也都有着无限的潜能，更需要时间去积累知识和能力。厚积才能薄发，希望同学们能静下心来，慢慢积累，终有发出光和热的一天！”        这节课，不但让学生懂得了物质的能量，也给学生注入了尊重科学、探究科学的能量，更是充实了学生长大后服务社会的强大能量。        课后，生物教研组长吴安庆老师组织了深度教学研究活动。学校生物教师、应爱民校长、跟岗实习校长对本节课充分肯定。        蒋知含老师说：“赵老师在教学中组织学生实验，培养学生动手能力，让学生体验探究乐趣；改进实验，培养学生创新精神； 拓展升华，注重思想情感的渗透。”
       杨访存老师说：“赵老师在教学中注意实验基本方法的强化，在实验中注意安全教育，在实验完成后进一步深挖，引导学生探究，如何改进实验装置，减少实验过程中热量的散发，调动了学生思维的积极性。”
       教研组长吴安庆老师说：“赵老师课堂以科学探究为主线，在实验的设计与实施中，突出‘单一变量原则’，注重探究过程和方法，不仅体现了学科思想，而且为学生将来学习物理和化学奠定了基础。课堂总结时强调‘厚积才能薄发’的观点，在科学教育中渗透了人文思想。”
      高邮市外国语学校吴有营校长说：“运用广告创设情境，富有创意；组织自学，媒体呈现相关图片，严格实验步骤，保证了实验成功和效果。”
      邗江区汊河中学校长居文华说：“课堂教学学生的主体性和教师的主导性十分鲜明；有学科教学思想，重视引导，学生参与度高；注重探究，重视思维发展，目标达成度高，课堂教学效果好。”
       维扬中学房金宇校长说：“好的课堂，好比一场好戏，当然，好戏要有好剧本，好剧本要有好导演，赵老师这节课教学符合学生的认知规律，重视科学探索，培养学生动手能力；课堂有合作、有达成，突出体现朱自清中学教师和团队面向未来的精神。”
       最后，应爱民校长充分肯定了赵老师以及生物教研组的积极探索。围绕深度教学，他从“学习的五个层次——科学认知、技术体验、社会参与、文化觉醒、生命体悟”作了点评，强调这节课引导学生从“符号学习”走向“科学学习”、“应用学习”、“社会学习”、“文化学习”和“生命学习”的积极尝试，在培育科学精神的同时，提升了学生的核心素养。