欢迎访问扬州市朱自清中学网站。今天是:

第一周菜谱

发布时间:2024-09-01 21:56 供稿:

周一(9月2日) 营养食谱 带量克数 中餐营养分析
午餐 胡萝卜烧肉 五花肉(75克) 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质,以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分
胡萝卜(75克) 含大量胡萝卜素,益肝明目,健胃消食。增强机体免疫力
白玉菇香干炒肉丝 白玉菇(75克) 含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、钙、镁等营养物质
香干(25克) 富含优质蛋白,丰富的植物雌激素
青椒(10克) 含有丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C等
猪肉丝(25克) 含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸
蒜蓉油麦菜 大蒜(10克) 含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素C等营养成分
油麦菜(120克) 含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分
三色云丝 云丝(75克) 富含优质蛋白,丰富的植物雌激素
莴苣(50克) 蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、富含维生素等
虾皮海带汤 冬瓜(10克) 含有大量的维生素B1、B2、B3和维生素C
虾皮(10克) 富含钙、磷、钾、碘、镁等矿物质和维生素A、氨茶碱等
       
       
周二(9月3日) 营养食谱 带量克数 中餐营养分析
午餐 蒜香翅根 大蒜(10克) 含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素C等营养成分
鸡翅根(150克) 包含丰富的蛋白质,维生素D,维生素E,增强免疫力
花菜炒肉片 花菜(75克) 含有大量的碳水化合物,蛋白质膳食纤维以及磷、铁、镁、维生素等营养元素
红椒(10克) 含有胡萝卜素、抗坏血酸、酒石酸、苹果酸以及维生素和矿物质
猪肉片(50克) 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质,以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分
韭菜炒豆芽 韭菜(50克) 维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质
青椒(10克) 含有丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C等
绿豆芽(75克) 富含丰富的维C、有解毒利尿、清热消暑的功效
卤花干 兰花干(150克) 富含优质蛋白,丰富的植物雌激素
平菇青菜汤 平菇(10克) 含有维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质和不饱和脂肪酸,能够提高人的身体免疫力
青菜(20克) 富含维生素C和膳食纤维补充营养、促消化、护眼、改善缺铁性贫血
       
       
周三(9月4日) 营养食谱 带量克数 中餐营养分析
午餐 鳕鱼排 鳕鱼排(150克) 含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素、丰富的镁元素
洋葱炒鸡蛋 洋葱(75克) 钾、维生素C、蛋白质、叶酸、碳水化合物、脂肪等,具有刺激食欲、帮助消化、杀菌的作用
青椒(15克) 含有丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C等
鸡蛋(60克) 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质
虾皮上海青 虾皮(15克) 富含钙、磷、钾、碘、镁等矿物质和维生素A、氨茶碱等
青菜(140克) 富含维生素C和膳食纤维补充营养、促消化、护眼、改善缺铁性贫血
黄豆芽炒海带丝 黄豆芽(75克) 蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和纤维素
蒜苗(10克) 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和B族维生素、烟酸和维生素C、维生素E
红椒(10克) 含有胡萝卜素、抗坏血酸、酒石酸、苹果酸以及维生素和矿物质
海带丝(60克) 丰富的碘元素、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、等多种矿物质
西红柿豆腐汤 西红柿(10克) 富含有丰富的番茄红素、有机酸、维生素C
豆腐(10克) 有高蛋白,降血压,低脂肪,降胆固醇,降血脂的功效
       
       
周四(9月5日) 营养食谱 带量克数 中餐营养分析
午餐 卤鸭腿 鸭腿(200克) 蛋白质含量高,含B族维生素和维生素E多
杏鲍菇炒肉片 杏鲍菇(75克) 含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质、碳水化合物以及维生素B、维生素D等
红椒(15克) 含有胡萝卜素、抗坏血酸、酒石酸、苹果酸以及维生素和矿物质
青椒(15克) 含有丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C等
猪肉片(50克) 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质,以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分
蚝油腐竹 腐竹(150克) 优质蛋白、谷氨酸、维生素E、营养价值高,可增强体质、健脑
大白菜烧油果 油果(50克) 含有丰富的钾离子、铜离子、钙离子等多种矿物质以及维生素B,可以增强记忆力
大白菜(100克) 含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶
紫菜蛋汤 紫菜(10克) 含有丰富的碘质,胆碱,钙和铁等物质
鸡蛋(10克) 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质
       
       
周五(9月6日) 营养食谱 带量克数 中餐营养分析
午餐 大白菜烧牛肉 牛肉(50克) 富含肌氨酸、铁、丙胺酸、维生素B12、维生素、肉毒碱等营养成分
大白菜(100克) 含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶
西红柿炒蛋 西红柿(75克) 富含有丰富的番茄红素、有机酸、维生素C
鸡蛋(65克) 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质
蒜泥豇豆 大蒜(10克) 含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素C等营养成分
豇豆(100克) 富含植物蛋白、碳水化合物、矿物质、多种维生素以及多种活性物质
酸辣土豆丝 土豆(75克) 含大量碳水化合物,同时含蛋白质、矿物质、维生素等
红椒(10克) 含有胡萝卜素、抗坏血酸、酒石酸、苹果酸以及维生素和矿物质
青椒(10克) 含有丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C等
三鲜汤 平菇(20克) 含有氨基酸、蛋白质、膳食纤维、能够提高人的身体免疫力
小青菜(10克) 富含维生素C和膳食纤维补充营养、促消化、护眼、改善缺铁性贫血
木耳(5克) 富含维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分