欢迎访问扬州市朱自清中学网站。今天是:

第六周菜谱

发布时间:2024-10-12 21:06 供稿:

周一(10月14日) 营养食谱 带量克数 中餐营养分析                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
午餐 红烧鸡块 鸡肉(80克) 包含丰富的蛋白质,维生素D,维生素E,增强免疫力                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
白瓜炒鸡片 白瓜(50克) 蛋白质、矿物质和维生素、瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
鸡脯(20克) 包含丰富的蛋白质,维生素D,维生素E,增强免疫力                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
云丝炒海带 云丝(20克) 富含优质蛋白,丰富的植物雌激素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
海带(30克) 丰富的碘元素、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、等多种矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
韭菜炒鸡蛋 韭菜(30克) 维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
鸡蛋(30克) 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
三鲜汤 青菜(20克) 富含维生素C和膳食纤维补充营养、促消化、护眼、改善缺铁性贫血                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
平菇(20克) 含有氨基酸、蛋白质、膳食纤维、能够提高人的身体免疫力                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
木耳(5克) 蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、铁、钙等                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
晚餐 营养食谱 带量克数 晚餐营养分析                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
椒盐大虾 沙虾(50克) 蛋白质、碳水化合物,虾红素、钙、磷、钾等                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
洋葱炒牛柳 洋葱(50克) 钾、维生素C、蛋白质、叶酸、碳水化合物、脂肪等,具有刺激食欲、帮助消化、杀菌的作用。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
牛柳(20克) 蛋白质含量高、B族维生素、脂肪、铁、锌、硒等矿物质元素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
黄豆芽炒香干 黄豆芽(40克) 蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、烟酸以及多种维生素和矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
香干(20克) 富含优质蛋白,丰富的植物雌激素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
炒花菜 花菜(70克) 具有防癌抗癌的功效,含维生素C较、保护视力、提高记忆力                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
青菜豆腐汤 青菜(20克) 富含维生素C和膳食纤维补充营养、促消化、护眼、改善缺铁性贫血                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
豆腐(20克) 有高蛋白,降血压,低脂肪,降胆固醇,降血脂的功效                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
周二(10月15日) 营养食谱 带量克数 中餐营养分析                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
午餐 红烧肉 猪肉(100克) 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质,以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
土豆炒鸡丁 土豆(50克) 含大量碳水化合物,同时含蛋白质、矿物质、维生素等                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
鸡脯(20克) 包含丰富的蛋白质,维生素D,维生素E,增强免疫力                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
肉末老百叶 老百叶(60克) 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B2、B6、B12以及多种矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
猪肉末(10克) 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质,以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
胡萝卜玉米粒 胡萝卜(20克) 含大量胡萝卜素,益肝明目,健胃消食,增强机体免疫力                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
玉米粒(70克) 富含镁硒元素、谷氨酸、膳食纤维、钙质、磷等                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
紫菜蛋汤 紫菜(5克) 含有丰富的碘质,胆碱,钙和铁等物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
鸡蛋(20克) 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
晚餐 营养食谱 带量克数 晚餐营养分析                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
炸鱼排 鱼排(60克) 含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒、等营养元素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
红烧鹌鹑蛋 鹌鹑蛋(60克) 含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素A、维生素B2、铁、磷、钙等营养物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
香菜炒粉皮 香菜(5克) 富含维生素C、维生素K、维生素A以及钾、镁、铁等矿物质和丰富膳食纤维、具有抗菌作用                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
粉皮(80克) 含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
肉末萝卜丝 猪肉末(10克) 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质,以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
萝卜(100克) 含有粗纤维、芥子油、木质素、淀粉酶、维生素C、微量元素等                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
包菜豆腐汤 包菜(20克) 含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素C、维生素B、钾和叶酸                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
豆腐(20克) 有高蛋白,降血压,低脂肪,降胆固醇,降血脂的功效                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
周三(10月16日) 营养食谱 带量克数 中餐营养分析                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
午餐 蒜泥猪爪 猪爪(80克) 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁、镁等营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
茭白炒肉丝 茭白(50克) 蛋白质,脂肪,维生素B1、B2、维生素E,以及钙,镁,铁等                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
猪肉丝(20克) 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质,以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
药芹炒香干 药芹(50克) 富含蛋白质、氨基酸、维生素、叶酸以及多种人体必需矿物元素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
香干(20克) 富含优质蛋白,丰富的植物雌激素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
开洋冬瓜 虾米(5克) 蛋白质、镁元素、维生素A、钾、碘、磷、烟酸、维生素E、核黄素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
冬瓜(100克) 含有大量的维生素B1、B2、B3和维生素C                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
大白菜干丝汤 大白菜(20克) 含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
干丝(20克) 富含大量的植物蛋白,以及钙、铁、锌等微量元素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
营养食谱 带量克数 晚餐营养分析                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
晚餐 烧牛肉 牛肉(50克) 富含肌氨酸、铁、丙胺酸、维生素b12、维生素、肉毒碱等营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
西红柿炒蛋 西红柿(50克) 富含有丰富的番茄红素、有机酸、维生素C                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
鸡蛋(30克) 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
烧豆腐 豆腐(100克) 有高蛋白,降血压,低脂肪,降胆固醇,降血脂的功效                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
青椒毛豆米炒藕 青椒(10克) 含有丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C等                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
毛豆米(10克) 富含蛋白质、纤维素、维生素、矿物质和碳水化合物                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
藕(40克) 含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
榨菜肉丝汤 青菜(20克) 富含维生素C和膳食纤维补充营养、促消化、护眼、改善缺铁性贫血                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
肉丝(10克) 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质,以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
    榨菜(10克) 富含钙、铁、镁、钾、磷、钠等矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
周四(10月17日) 营养食谱 带量克数 中餐营养分析                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
午餐 茄汁盐酥鸡 盐酥鸡(70克) 热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
花菜炒肉片 花菜(50克) 具有防癌抗癌的功效,含维生素C较、保护视力、提高记忆力                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
猪肉片(20克) 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质,以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
大煮干丝 虾米(5克) 蛋白质、镁元素、维生素A、钾、碘、磷、烟酸、维生素E、核黄素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
干丝(50克) 富含大量的植物蛋白,以及钙、铁、锌等微量元素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
榨菜(10克) 富含钙、铁、镁、钾、磷、钠等矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
红烧土豆 土豆(100克) 含大量碳水化合物,同时含蛋白质、矿物质、维生素等                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
萝卜豆腐汤 萝卜(20克) 含有粗纤维、芥子油、木质素、淀粉酶、维生素C、微量元素等                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
豆腐(20克) 有高蛋白,降血压,低脂肪,降胆固醇,降血脂的功效                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
晚餐 营养食谱 带量克数 晚餐营养分析                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
蛋黄狮子头 肉圆(80克) 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质,以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
蒜黄炒肉丝 蒜黄(50克) 蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
猪肉丝(20克) 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质,以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
韭菜炒百叶 韭菜(40克) 维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
百叶(20克) 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B2、B6、B12以及多种矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
手撕包菜 包菜(60克) 含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素C、维生素B、钾和叶酸                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
大白菜豆腐汤 大白菜(20克) 含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
豆腐(20克) 有高蛋白,降血压,低脂肪,降胆固醇,降血脂的功效                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
周五(10月18日) 营养食谱 带量克数 中餐营养分析                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
午餐 蒸鸡腿 鸡腿(60克) 包含丰富的蛋白质,维生素D,维生素E,增强免疫力                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
木须肉 黄瓜(20克) 富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素及烟酸等营养素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
木耳(20克) 富含维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
猪肉(20克) 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质,以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
黄花菜(20克) 含有丰富的卵磷脂、糖、蛋白质、胡萝卜素以及钙、脂肪,氨基酸等                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
鸡蛋(20克) 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
洋葱炒方干 洋葱(40克) 钾、维生素C、蛋白质、叶酸、碳水化合物、脂肪等,具有刺激食欲、帮助消化、杀菌的作用。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
方干(30克) 富含大量的植物蛋白,以及钙、铁、锌等微量元素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
莴苣炒蛋 莴苣(40克) 蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、富含维生素等                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
鸡蛋(20克) 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
冬瓜海带汤 冬瓜(30克) 含有大量的维生素B1、B2、B3和维生素C                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
海带(10克) 丰富的碘元素、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、等多种矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
晚餐 营养食谱 带量克数 晚餐营养分析                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
炸翅根 鸡翅根(60克) 包含丰富的蛋白质,维生素D,维生素E,增强免疫力                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
白瓜炒鸡丁 白瓜(50克) 蛋白质、矿物质和维生素、瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
鸡脯(20克) 包含丰富的蛋白质,维生素D,维生素E,增强免疫力                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
花干烧豆芽 花干(40克) 富含优质蛋白,丰富的植物雌激素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
黄豆芽(20克) 蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、烟酸以及多种维生素和矿物质                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
开洋瓠子 虾米(5克) 蛋白质、镁元素、维生素A、钾、碘、磷、烟酸、维生素E、核黄素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
瓠子(60克) 富含蛋白质、维生素、钙、钾等等的元素                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
西红柿蛋汤 西红柿(20克) 富含有丰富的番茄红素、有机酸、维生素C                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
鸡蛋(20克) 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质