第十周菜谱
发布时间：2024-11-09 18:06 供稿：
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| 周一（11月11日） | 营养食谱 | 带量克数 | 中餐营养分析 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 午餐 | 红烧肉 | 猪肉（100克） | 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质，以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 茭白炒肉丝 | 茭白（50克） | 蛋白质，脂肪，维生素B1、B2、维生素E，以及钙，镁，铁等 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 猪肉丝（20克） | 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质，以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 红烧百叶卷 | 百叶卷（40克） | 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B2、B6、B12以及多种矿物质 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 手撕包菜 | 包菜（80克） | 含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素C、维生素B、钾和叶酸 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜（5克） | 含有丰富的碘质,胆碱,钙和铁等物质 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 鸡蛋（15克） | 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 晚餐 | 营养食谱 | 带量克数 | 晚餐营养分析 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 香辣牛肉丸 | 牛肉丸（50克） | 含有蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 大白菜烧油豆腐 | 大白菜（60克） | 含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 油豆腐（20克） | 含有丰富的钾离子、铜离子、钙离子等多种矿物质以及维生素b，可以增强记忆力 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 小葱炖蛋 | 香葱（1克） | 含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、矿物质 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 鸡蛋（50克） | 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 蒜泥豇豆 | 大蒜（1克） | 含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素C等营养成分 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 豇豆（80克） | 富含植物蛋白、碳水化合物、矿物质、多种维生素以及多种活性物质 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 青菜干丝汤 | 青菜（10克） | 富含维生素C和膳食纤维补充营养、促消化、护眼、改善缺铁性贫血 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 干丝（10克） | 富含大量的植物蛋白，以及钙、铁、锌等微量元素 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 周二（11月12日） | 营养食谱 | 带量克数 | 中餐营养分析 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 午餐 | 豉油沙虾 | 沙虾（60克） | 蛋白质、碳水化合物，虾红素、钙、磷、钾等 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 白瓜炒鸡片 | 白瓜（50克） | 蛋白质、矿物质和维生素、瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 鸡脯（20克） | 包含丰富的蛋白质,维生素D,维生素E，增强免疫力 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 干锅花菜 | 花菜（70克） | 具有防癌抗癌的功效，含维生素C较、保护视力、提高记忆力 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 麻辣豆腐 | 豆腐（80克） | 有高蛋白，降血压，低脂肪，降胆固醇，降血脂的功效 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 西红柿蛋汤 | 西红柿（15克） | 富含有丰富的番茄红素、有机酸、维生素C | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 鸡蛋（10克） | 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 晚餐 | 营养食谱 | 带量克数 | 晚餐营养分析 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 红烧排骨 | 排骨（70克） | 含蛋白、脂肪、维生素骨胶原、骨粘蛋白等,较好地补充钙质 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 西芹炒香肠 | 西芹（80克） | 富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有清热解毒、养血补虚等功效。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 香肠（10克） | 蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 卤花干 | 花干（40克） | 富含优质蛋白，丰富的植物雌激素 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 青椒土豆丝 | 青椒（10克） | 含有丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C等 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 土豆丝（50克） | 含大量碳水化合物，同时含蛋白质、矿物质、维生素等 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 大白菜干丝汤 | 大白菜（15克） | 含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 干丝（10克） | 富含大量的植物蛋白，以及钙、铁、锌等微量元素 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 周三（11月13日） | 营养食谱 | 带量克数 | 中餐营养分析 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 午餐 | 炸鸡腿 | 鸡腿（70克） | 包含丰富的蛋白质,维生素D,维生素E，增强免疫力 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 莴苣炒精片 | 莴苣（80克） | 蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、富含维生素等 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 猪肉片（15克） | 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质，以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 家常豆腐 | 豆腐（20克） | 有高蛋白，降血压，低脂肪，降胆固醇，降血脂的功效 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 木耳（5克） | 富含维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 竹笋（10克） | 有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸,糖类,钙铁等等微量元素和维生素b | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 青椒毛豆米炒藕 | 青椒（10克） | 含有丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C等 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 毛豆米（5克） | 富含蛋白质、纤维素、维生素、矿物质和碳水化合物 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 藕（60克） | 含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 青菜豆腐汤 | 青菜（20克） | 富含维生素C和膳食纤维补充营养、促消化、护眼、改善缺铁性贫血 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 豆腐（10克） | 有高蛋白，降血压，低脂肪，降胆固醇，降血脂的功效 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 营养食谱 | 带量克数 | 晚餐营养分析 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 晚餐 | 油方塞肉 | 猪肉（40克） | 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质，以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 油方（5克） | 具有热量、碳水化合物、脂肪和蛋白质 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 玉米炒虾仁 | 虾仁（10克） | 蛋白质、碳水化合物，虾红素、钙、磷、钾等 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 玉米粒（60克） | 富含镁硒元素、谷氨酸、膳食纤维、钙质、磷等 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 烧刀豆 | 刀豆（80克） | 含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素等营养物质以及微量元素 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 大煮干丝 | 虾米（5克） | 蛋白质、镁元素、维生素A、钾、碘、磷、烟酸、维生素E、核黄素 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 干丝（50克） | 富含大量的植物蛋白，以及钙、铁、锌等微量元素 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 木耳（5克） | 蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、铁、钙等 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 榨菜（10克） | 富含钙、铁、镁、钾、磷、钠等矿物质 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 水芹猪肝汤 | 水芹（10克） | 蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及多种矿物质和微量元素 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 猪肝（10克） | 富含铁、维生素和叶酸、维生素B、维生素A，具有养肝明目、补气健脾的功效 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 周四（11月14日） | 营养食谱 | 带量克数 | 中餐营养分析 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 午餐 | 蛋黄狮子头 | 肉圆（70克） | 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质，以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 土豆炒鸡丁 | 土豆（70克） | 含大量碳水化合物，同时含蛋白质、矿物质、维生素等 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 鸡脯（20克） | 包含丰富的蛋白质,维生素D,维生素E，增强免疫力 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 开洋冬瓜 | 虾米（5克） | 蛋白质、镁元素、维生素A、钾、碘、磷、烟酸、维生素E、核黄素 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 冬瓜（100克） | 含有大量的维生素B1、B2、B3和维生素C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 蚝油生菜 | 生菜（100克） | 富含蛋白质、莴苣素而且钙磷等矿物质含量也非常高 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 包菜豆腐汤 | 包菜（15克） | 含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素C、维生素B、钾和叶酸 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 豆腐（10克） | 有高蛋白，降血压，低脂肪，降胆固醇，降血脂的功效 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 晚餐 | 营养食谱 | 带量克数 | 晚餐营养分析 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 红烧鸡块 | 鸡肉（100克） | 包含丰富的蛋白质,维生素D,维生素E，增强免疫力 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 药芹炒肉丝 | 药芹（50克） | 富含蛋白质、氨基酸、维生素、叶酸以及多种人体必需矿物元素 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 猪肉丝（15克） | 富含铁、维生素和叶酸、维生素B、维生素A，具有养肝明目、补气健脾的功效 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 青椒炒豆芽 | 青椒（10克） | 含有丰富的膳食纤维、辣椒素、维生素C等 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 绿豆芽（60克） | 富含丰富的维C、有解毒利尿、清热消暑的功效 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 西红柿炒蛋 | 西红柿（50克） | 富含有丰富的番茄红素、有机酸、维生素C | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 鸡蛋（20克） | 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 榨菜肉丝汤 | 榨菜（10克） | 富含钙、铁、镁、钾、磷、钠等矿物质 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 青菜（15克） | 富含维生素C和膳食纤维补充营养、促消化、护眼、改善缺铁性贫血 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 猪肉丝（10克） | 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质，以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 周五（11月15日） | 营养食谱 | 带量克数 | 中餐营养分析 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 午餐 | 炸鱼排 | 鱼排（60克） | 含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒、等营养元素 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 青蒜炒百叶肉丝 | 青蒜（40克） | 含有丰富的大蒜素、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分，具有增强免疫力、促进消化等功效 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 百叶（20克） | 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B2、B6、B12以及多种矿物质 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 猪肉丝（15克） | 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质，以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 淡菜萝卜丝 | 淡菜（5克） | 淡菜富含蛋白质、氨基酸、矿物质、核黄素、尼克酸、维生素B2、叶酸、维生素B12 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 萝卜丝（60克） | 含有粗纤维、芥子油、木质素、淀粉酶、维生素C、微量元素等 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 山芋烧扁豆 | 山芋（40克） | 含有碳水化合物、膳食纤维、维生素A、和维生素C等营养成分 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 扁豆（40克） | 富含膳食纤维、维生素B1、B2、维生素C等，具有预防便秘、降血糖、祛暑等功效 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 冬瓜海带汤 | 冬瓜（15克） | 含有大量的维生素B1、B2、B3和维生素C | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 海带（5克） | 丰富的碘元素、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、等多种矿物质 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 晚餐 | 营养食谱 | 带量克数 | 晚餐营养分析 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 蚝油蛋饺 | 蛋饺（50克） | 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质，以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 大白菜炒肉片 | 大白菜（80克） | 含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 五花肉片（20克） | 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质，以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 肉末老百叶 | 老百叶（60克） | 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B2、B6、B12以及多种矿物质 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 猪肉末（10克） | 含有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁、磷等矿物质，以及B维生素、烟酸、核黄酸等营养成分 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 青菜烧干丝 | 青菜（40克） | 富含维生素C和膳食纤维补充营养、促消化、护眼、改善缺铁性贫血 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 干丝（20克） | 富含大量的植物蛋白，以及钙、铁、锌等微量元素 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 黄瓜蛋汤 | 黄瓜（15克） | 富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素及烟酸等营养素 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 鸡蛋（10克） | 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质 |
